giovedì 7 marzo 2013

BISCOTTINI ALLE PERE

Donneeeeeeeeeeeeeeeeee, siete pronte per festeggiarvi domani???
Il modo migliore per essere festeggiate sarebbe avere più rispetto! Si sentono ancora sempre tante, troppe donne ferite e maltrattate.
Speriamo di poter migliorare in tal senso e non dover parlare più di certe cose, o almeno sempre di meno!

L'altra sera avevo voglia di mangiare qualcosa di dolce... ma non le solite cose confezionate così mi sono ricordata dei miei biscottini preparati nel pomeriggio. Pensavo di tenerli per colazione ma poi mi sono detta "che differenza fa mangiarli qualche ora prima"? Infatti, erano buonissimi anche come dessert post cena.
Provateli anche voi!!! Facili da fare, veloci da mangiare!!!
Seguitemi in cucina...

Non sto ad elencarvi gli ingredienti per la frolla perchè ormai ne ho stra parlato.
Per questi biscotti, infatti, occorre preparare la pasta frolla e avere della marmellata pronta. Basta così!

Preparazione:

Preparate la frolla, stendetela e ricavate dei cerchi non troppo grandi. Per ogni biscotto vanno doppi.
Mettete al centro del cerchio un cucchiaio di marmellata, avendo cura di bucherellare il fondo, io ho usato la Composta di pere Martin di Albergian. Perfetta per questo tipo di preparazione. Non troppo dolciastra, e con il gusto della vera frutta. Come tutti i preparati di Albergian dove contengono vera frutta e non solo in una misera percentuale.
Stendete sopra l'altro cerchio e premete su tutto il bordo esterno per farlo aderire il più possibile.
Spennellate con l'uovo ed infornate per circa 20 minuti. Guardate quando sono belli "abbronzati".

Diamo una sbirciatina dentro ....



13 commenti:

  1. golosi e sani!!
    Buona giornata! Elisa (www.psicheecannella.blogspot.it)

    RispondiElimina
  2. Non festeggio da tanto... Ma questi biscotti mi fanno davvero venir voglia di farlo! Hanno un aspetto meraviglioso!

    RispondiElimina
  3. Gerbillinaaa! :D Ma che meraviglia di biscotti! Questi li divorerei seduta stante! Hai davvero ragione, un po' di rispetto ci vorrebbe e allora sì che sarebbe ancora più bello. Ti abbraccio stellissima! :)

    RispondiElimina
  4. eh dai lo spuntino di mezzanotte lo farei anch'io con questi dolcetti......se fossi ancora sveglia a quell'ora!!! però adoro queste golosità nella pausa caffè al pomeriggio, me ne metto uno o due sul piattino e mi gusto 5 minuti di relax;-) t'aspetto per oggi????

    RispondiElimina
    Risposte
    1. mi sa che li abbiamo mangiati molto prima!!! E stesi sul divano :-) Meglio fare per merenda allora. Bacioni

      Elimina
  5. Buonissimiiiiii... devono essere squisiti, quasi quasi li provo subito, ho anche la confettura di pere! :D Complimenti e un bacione! P.s.: ti invito al mio primo Giveaway, vieni a dare un'occhiata sul blog! ;)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ho già in mente una tortina da farti assaggiare :-) a presto!

      Elimina
  6. Risposte
    1. Bellissimo nome! così sono ancora più buoni. Grazie!

      Elimina
  7. mi piacciono un sacco questi biscotti morbidosi!!!

    RispondiElimina
  8. da rubartene 1, 2, 3.....
    Buonissimi..
    baci

    RispondiElimina