MILLEFOGLIE ALLE FRAGOLE

Buongiorno a tutti!

Ieri sera ho fatto la brava casalinga e mi sono sparata una bella seduta di stiro mentre in sottofondo andavano le note del mio Claudio preferito (cioè Baglioni)!

Il tempo intanto passava inesorabile e ho appeso il ferro al chiodo, come si suol dire, che era ormai tardi.... ma avevo un certo languorino che non mi faceva andare a dormire proprio felice. Mancava come qualcosa.... e allora ho pensato ad un dolcetto veloce prima di coricarmi bella carica di calorie. Del resto avevo avanzato della crema pasticcera che stava in frigo a tentarmi. Bhè, LA GIUSTA RICOMPENSA DOPO STIRO!!!

Mi sono preparata una millefoglie veloce ma molto buona! Provate a leggere x credere!

Cosa occorre:

pasta sfoglia

crema pasticcera

fragole

cioccolata

zucchero

Procedimento:

Avevo in casa la sfoglia già pronta, ne ho trovata una buonissima, della Vicenzi. L'ho presa direttamente in fabbrica, che è vicina a casa, dove trovo sempre tanti buonissimi prodotti a prezzi ridotti essendo lo spaccio dell'azienda.

Per quanto riguarda la crema pasticcera questa volta l'ho voluta provare con l'aggiunta di 30g di farina. Ho sentito più di qualcuno che la fa con la farina e devo dire che viene molto bene anche così. Ho aggiunto pure un pò di aroma di limone. 

Ho pulito le fragole, tagliate a fettine e fatto sciogliere il cioccolato dell'ultimo pezzo di uovo a bagnomaria.

Ed ecco che la millefoglie è praticamente pronta!

Se volete essere ancora più veloci e non avete pronta la crema pasticcera la potete fare con la soluzione già pronta e un pò di latte. Non è proprio la stessa cosa ma mi è capitata di usarla in questo tipo di composizioni, e mescolata con gli altri ingredienti il risultato non è male.

Era quasi mezzanotte quando completavo la mia millefoglie e mi accingevo a "farla sporca" quindi rientro nel simpatico Contest organizzato da 2 care amiche: VaNe di Pasticciando tra i fornelli e Vale di La cucina facile di Vale