giovedì 5 luglio 2012

PENNE GORGONZOLA E NOCI

Ciao amici!
Siete caldi? Siete carichi?
Io sto caricando le batterie per il mega concerto di Venditti lunedi prossimo. Se ci sarà questo caldo sarà una serata già bella in partenza, poi la sua voce farà la differenza! Ma vi racconterò tutto martedi... sintonizzatevi!
Oggi sono reduce da una cena a casa di amici.... ho visto pance gonfie qua e là, che per scrupolo quando sono tornata, ho fatto pure io il test di gravidanza! Scherzo!
Sapevamo che la nostra amica aspettava un bimbo, tra un pò nascerà Riccardo ... ma abbiamo scoperto che pure sua sorella ne aspetta uno. Così abbiamo brindato per 2!

Continuate con il brindisi perchè per il primo che vi voglio proporre oggi un bicchierino ci sta più che bene!
C'è caldo, è vero, ma alla pasta credo, non si rinuncia mai! Soprattutto se fatta con un formaggio così buono e di qualità straordinaria come il GORGONZOLA di MAURI. Tra l'altro oltre al sito potete visitare il loro contatto su facebook dove trovate un sacco di novità e di idee nuove per la vostra cucina.
Con questo ingrediente in frigo non potevo non preparare la mia pasta preferita: NOCI E GORGONZOLA.

Ingredienti:

pasta (io ho scelto penne)
gorgonzola Mauri
noci
latte
formaggio parmigiano
noce moscata

Procedimento:

Mentre cuocete la pasta fate sciogliere con un goccio di latte il gorgonzola in padella e poi spegnete il fuoco.
Tritate un pò di noci, alcuni gherigli li ho lasciati interi per decorazione.
Quanto la pasta è pronta buttatela in padella, potete aggiungere del latte se nel frattempo si è seccato il sugo di formaggio, aggiungete noce moscata e cospargete di formaggio grattuggiato.
Sentirete che bontà!

E adesso un consiglio per una bevanda fresca e dissetante:
The alla menta.
Prendete del thè verde (meglio se non zuccherato) e in una caraffa mettete alcune foglie di menta.
Sentirete quanto è rinfrescante e buono!

8 commenti:

  1. Auguri alle neo mamme. Un primo gustosissimo, complimenti.Ciao.

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  2. Sono andata a vedere Venditti a marzo...un'emozione UNICA! bellissimo ed emozionante! ottima pasta e ottimi motivi per brindare per 2!!! buona serata

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    Risposte
    1. Vero, la serata è proprio UNICA! Non vedo l'ora ...

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  3. io non avevo le noci, ma ho fatto pure io la pasta al gorgonzola! BUONA!!

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  4. Auguri alle nuove mamme!!!!!
    e tesoro questa pasta mi piace tantissimooooooooooooo
    Complimenti

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  5. E cavoli, allora doppi auguri!!!!e..bellissima questa pasta!!!La mangerei tutti i giorni, credimi!!!!!Golosissima!!!!un bacio

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  6. Fantastiche! E' un abbinamento pazzesco! Bravissima!

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