giovedì 8 novembre 2012

POLENTA FUNGHI E FORMAGGIO

BUONGIORNO BIMBEEEE!!!
 
Si sente già il profumo del we ma qui al nord hanno messo pioggia, tanto per cambiare!
Pensare che avremo in programma una gita con castagnata a seguire... devo ancora mangiarne una, mannaggia!
 
Intanto consoliamoci con un bel piatto autunnale o montanaro, come preferite. Io adoro mangiare polenta e funghi quando vado camminare in montagna, per me fa molto scalatore :-)
Ma anche in città non è male da fare!
Tra l'altro si è appena conclusa una sagra dedicata alla polenta: tutti i piatti erano preparati con base o contorno di polenta: polenta e cervo, polenta e straccetti, con spezzatino... e via dicendo.
Per non parlare dei dolci che erano tutti squisiti!
 
Fortunatamente avevo ancora in dispensa la polenta Il Molino Chiavazza che è rapida, veloce e buonissima da preparare in un attimo.
 
Ho abbinato i funghi, che ho cotto a parte ed il formaggio tenero.
 
Un bel piatto completo dai sapori ricchi e autunnali.



Restate sintonizzate perchè presto ci sarà una bella sorpresa!

9 commenti:

  1. Che buona questa polentina! :D Complimenti, deve essere squisita! Sono curiosa di conoscere la sorpresa, aspetto eh... :D Baci e buona giornata!

    RispondiElimina
  2. Che spettacolo la polenta.. guarda, credo che poche cose quando fa freddo sappiano soddisfare così! Hai fatto un piattino splendido..!! Spero che le previsioni cambino.. sono stufa che qui piove sempre.. Un abbraccione! :)

    RispondiElimina
  3. il piatto invernale per eccellenza....golosissimo!
    bacioni cara

    RispondiElimina
  4. TROPPO BUONA LA TUA POLENTA...COMPLIMENTI CARA E BUONA GIORNATA!

    RispondiElimina
  5. MAMMA MIA ADATTA ALLE SERE INVERNALI...QUANTO E' BUONAAAAAAAAAAAAAA

    RispondiElimina
  6. ciao,mi chiamo Alessandra,proprio oggi ho acquistato questa polenta...con la tua ricetta mi hai dato una bella dritta su come prepararla,ti ringrazio!!!mi unisco ai tuoi lettori,se ti va passa a trovarmi anche tu:-)
    http://alessandrachef.blogspot.it/

    RispondiElimina
  7. Ottima questa polenta...prima o poi mi decidero'a farla anche io!!!ciao cara ^^

    RispondiElimina
  8. Un piatto ideale per questo periodo, buonissimo! Ciao

    RispondiElimina