lunedì 5 ottobre 2015

PLUMCAKE VARIEGATO AL CACAO

Già il nome "plumcake" evoca dolci colazioni, la carica giusta per iniziare la giornata alla grande e visto che oggi è lunedì siamo carichi per tutta la settimana!
Un dolce tradizionale ma che ho voluto variare con l'aggiunta di cacao.

BUONA COLAZIONE A TUTTI!

Ingredienti

3 uova
200g farina 00
100g zucchero
pizzico di sale
2 cucchiai di olio di oliva
1/2 busta di lievito
50g cacao

Preparazione:

Setacciare la farina con il lievito.
Aggiungere le uova, lo zucchero, un pizzico di sale.
Dividete a metà l'impasto e in una parte aggiungete il cacao.
Versate il composto senza cacao nello stampino da plumcake, versate poi quello con il cacao e con l'aiuto di uno stuzzicadenti cercate di mescolare ma non troppo i due impasti. Deve essere una cosa irregolare.
Infornate a 160° per 35 minuti.


1 commento:

  1. Buongiorno buono questo pluviale ti fa iniziare la giornata con gioia. Apresto

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