PANE FATTO IN CASA

Buongiorno amici,
oggi assaggiamo il pane fatto in casa.
Bello avere le mani in pasta e che soddisfazione lavorare l'impasto fino a creare dei panini.
Ho provato la farina integrale questa volta e direi che sono stati spazzolati velocemente!!

Vi mostro come ho fatto...

RICETTA: MEDIA
TEMPI: 20' preparazione + 3 ore 1/2  riposo e cottura

Ingredienti:
500g farina integrale
3 cucchiai di olio di oliva
350ml acqua
1 cucchaio di zucchero o malto 
20g lievito
sesamo

Preparazione:

Mescolare le farine con i liquidi, sciogliere il lievito in un pò d'acqua e versatelo nella farina.
Mescolare e impastare fino a formare una palla.
Lasciar riposare per 3 ore.
Riprendere l'impasto e suddividerlo in panetti, aggiungere del sesamo su ognuno e infornare per 30 minuti a 180°.