Ma quanto è incredibilmente buona l'accoppiata Cioccolato e Menta?! Io la adoro!!! Il gusto caldo e avvolgente del cioccolato con la freschezza della menta. D'estate è una vera delizia.
Su questa scia ho pensato di preparare un semifreddo.... anche se non fa ancora molto caldo per essere fine luglio, almeno il dessert ci vuole estivo!
Ingredienti:
2 albumi
200ml panna da montare
sciroppo di menta
100g cioccolato fondente
100g zucchero
Preparazione:
Montate a neve gli albumi e aggiungetevi lo zucchero.
Mescolate poi la panna avendo cura di muovere il composto dal basso verso l'alto per non sgonfiarlo.
Tritate la cioccolata lasciandola a tocchetti non troppo piccoli.
Versate nel composto di panna sia la cioccolata che lo sciroppo di menta e mescolate.
Ora rivestite di carta forno o pellicola trasparente uno stampo da plumcake e versatevi il composto.
Mettete in freezer e dimenticatevelo per alcune ore!
bellissimo e rinfrescante, l'abbinamento cioccolato-menta poi non delude mai
RispondiEliminaAdoro questo abbinamento di gusto, goloso questo semifreddo!!!!
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