Ben ritrovati nella mia cucina. Oggi pesce!
Lo mangiamo spesso in famiglia, alcune ricette sono veloci da preparare e con pochi ingredienti si crea un piatto interessante.
I filetti di platessa si cuociono in fretta, bastano davvero pochi minuti, quindi anche chi arriva tardi a casa non ha scuse!!
Andiamo ai fornelli allora!
Ingredienti:
5/6 filetti di platessa
pan grattato
sale, pepe
prezzemolo
pomodorini
Preparazione:
Tagliate i pomodori e metteteli con un pizzico di sale in forno per 10/15 minuti.
Quando si sono ben rosolati potete aggiungere i filetti di platessa.
Cospargeteli di pan grattato preparato con un pizzico di sale, pepe, prezzemolo tritato e olio di oliva.
Metteteli in forno per 20 minuti.
Ho accompagnato i filetti di platessa ad una dadolata di zucca al forno.
Impanate i cubetti di zucca prima di passarli al forno per 15 minuti. Saranno più croccanti fuori ma morbidi dentro.
buono anche questo piatto! :)
RispondiEliminaps. ma non ti vuoi unire ai miei followers? :(
That’s amore
Eccomi! ci sono anch'io ora! E grazie per i tuoi commenti, sempre apprezzati.
RispondiEliminaBaci e buona serata
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