lunedì 19 marzo 2012

TORTA DEL PAPA'

Oggi è la festa del papà e ho pensato di festeggiare il mio con una bella torta al cioccolato, visto che a lui piace molto.
Sono partita da una torta di cioccolato base per poi metterle una "coperta" di cioccolato fuso...Una bontà già solo a preparla!

Dovete avere:

3 tuorli
2 albumi
110g zucchero
250g mascarpone
120g farina
35g cacao
1/2 lievito
liquore amaretto o rum
2 stecche di cioccolata fondente
burro
marmellata di arancia
1 arancia (x la decorazione)

Come procedere:

Mescolate assieme le uova, lo zucchero, il mascarpone, la farina. In ultima mettete il cacao, il liquore (io ho usato una fialetta di Rum) e mezza bustina di lievito sciolto in un pò di latte.
Infornate per 40 minuti dopo aver imburrato la teglia.

Lasciate raffreddare la vostra torta, dopodichè tagliatela  a metà e spalmate la marmellata.
Richiudete la torta che adesso è pronta per essere rivestita di altra cioccolata.
Quindi prendete le stecche di cioccolata e rompetele a pezzetti per farle sciogliere con un pò di burro in un pentolino.
Ora ricoprite la torta e aiutatevi con un pennellino o una spatola per spalamarla bene dappertutto, anche i bordi.
Lasciate raffreddare prima di completare la decorazione.
Per le arancie: tagliate delle fettine e fatele arrostire in forno per 15 minuti.

Visto che era dedicata al mio papi, che non gli dico mai abbastanza quanto gli voglio bene, ho pensato di usare la stessa cioccolata fusa per fare la scritta con una siringa.

Questa è tutta per te, goditela!



particolare della scritta

14 commenti:

  1. Ma che favolosa torta!!! Auguri ai papà allora! baci e buon lunedì .-)

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  2. auguri a tutti i papa'con questa golosissima torta.complimenti!!!

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  3. Complimenti, deliziosa!!! :)

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  4. Auguri anche da parte mia!!!!!!!!
    Splendida e golosa la tua torta!!!!!!COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!!
    Un bacione e passa una buona giornata di festa!!!!!!!!

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  5. che bella e soprattutto che buona!!! sono sicura che al tuo papà piacerà molto!

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    1. Mi sono divertita un sacco a spennellare! Mi sentivo un'artista ....eh eh. Proprio adesso è arrivato un carretto di Olive Ficacci. Troppo bone!!! ciao

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  6. Ma che bella questa torta vien proprio voglia di buttarcisi dentro :-DDDD e poi con questa si può festeggiare non solo la festa del papà ma anche san Giuseppe/ina :-D complimenti!!!! Buona settimana!

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  7. Adesso che mi ci fai pensare, andrebbe benissimo anche per mia zia che si chiama Giuseppina, x gli amici "La Pina" :-)
    Allora dividiamo la torta in 2 stavolta!

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  8. Grazieeee mille x i complimenti!!! Un abbraccio a tutti i nostri papà.

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  9. Ma quanto è buona tutta cioccolatosa!Allora evviva tutti i papà!Ciao

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  10. Buonissima!!! Tutto quel cioccolato è la morte mia ^^
    Un bacione cara e buona serata

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  11. Ciao, ti invito al mio giveaway in regalo ci sono due bottiglie di vino e 3 vasi di confettura di BACCO NON LO SA, da nn lasciarsi assolutamente sfuggire, troppo buoni!
    Cioa e a presto^_^
    http://lacreativitadianna.blogspot.com/2012/03/5-giveaway-vinci-i-deliziosi-prodotti.html

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  12. ciao cara! grazie per esser passata da me.. da oggi ti seguo anch'io!!
    che golosa questa torta per il papà.. a presto
    baci

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