venerdì 30 marzo 2012

TORTA RUSTICA

Ci siamo quasi! Ancora poche ore e poi il we sarà nostro!!! Per alleggerire questa lunga attesa c'è un dolcetto che fa per noi. E' anche l'orario merenda, quindi sotto con i piattini.

E' una torta semplice sia da fare che negli ingredienti ma molto buona e adatta a tutte le occasioni!

Ingredienti:

3 mele
cannella
150g amaretti
3 uova
1 bustina lievito
200g burro Inalpi
sale
300g farina
210g zucchero a velo

Preparazione

Mescolate la farina con le uova, il burro lavorato a crema, 2 mele a pezzetti, un pizzico di sale e lo zucchero a velo.
Aggiungete un pò di cannella e 100g circa di amaretti tritati, potete farlo anche a mano.
Distribuite il composto sulla teglia, io ho usato una di quelle basse, così anche la torta prendeva la forma più larga e bassa. 
Ricoprite con altri pezzetti di mela e con i restanti amaretti, in questo modo avrà un aspetto più rustico e una copertura un pò croccante.
Infornate per 25 minuti a 180° e al momento di servire spolverate con zucchero a velo.



9 commenti:

  1. davvero una gran bella ricettina :-D ciao buon fine settimana :-*

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  2. Davvero invitante, è golosissimo!

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  3. complimenti una magnifica torta ideale per una prima colazione

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  4. Che meraviglia, adoro le torte di mele in tutte le loro forme, la proverò! Buon week!

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  5. Una bella torta rustica.. dolce!!!

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  6. semplice e buona!! brava!

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  7. La torta di mele e' una delle mie preferite:-) me ne prendo una fettina! Baci

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  8. Grazie a tutti! Vi meritate una bella fettina.... Baci

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