TORTA DI MELE E RICOTTA

La torta di oggi è semplice ma con tanto amore che conquista sempre: morbida soffice e profumata.
Mele e ricotta per una torta di mele senza burro.

RICETTA: MEDIA
TEMPI: 15 minuti + cottura

Ingredienti :
250g ricotta
4 uova
150g zucchero
2 mele
200g farina
1 bustina lievito
40g fecola

preparazione:
taglire le mele a pezzetti e lasciatele riposare con un paio di cucchiai di zucchero.
montare le uova con il resto dello zucchero per 10 minuti.
aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare.
infine decorare la torta con le mele a fettine.
io aggiungerei anche della cannella .
infornate a 160 gradi per 45 minuti.