venerdì 11 maggio 2012

INSALATA DI TONNO

Che risate con "la ragazza da sposare". Leggetelo perchè vi farà molto ridere ma anche riflettere su alcuni argomenti. A me è piaciuto tanto e come al solito l'ho divorato in pochissimo tempo.

Sono già cotta dal caldo ma si può? Le vie di mezzo non esistono e così oggi si boccheggia che pare agosto!
Per fortuna che viene in aiuto la cucina fresca e veloce tipica dell'estate!
Così ho preparato un'insalata di tonno con contorno.

Cosa prendere:

insalata Mediterranea Mareblu
pomodori maturi
tonno in scatola Mareblu
olio d'oliva
acciughe
sale, pepe

Preparazione:

l'insalata Mediterranea MAREBLU è già composta. Devi solo aprire la confezione e hai già un buon piatto veloce e fresco con tante verdure.
Io però volevo arricchirlo e renderlo ancora più gustoso.
Ho preso i pomodori e tagliati a spicchi e ripuliti della parte interna. Metteteli a scolare un pò.
nel frattempo preparate una salta tonnata con una confezione di tonno, olio di oliva, sale e pepe, qualche acciuga e qualche goccia di limone. Frullate tutto e vi verrà una salsa perfetta per condire qualsiasi cosa.
Prendete ogni spicchio di pomodoro e ricopritelo con la salsa tonnata.

Ed ora fate presto ad assaggiarlo, che come è veloce da preparare, altrettanto velocemente se ne va dalla tavola :-)





Buon fine settimana a tutti, noi ci prepariamo ad accogliere Tiziano Ferro in arena per tre sere!



5 commenti:

  1. Molto caldo anche da me! E questo bel piatto fresco è quel che ci vuole!!
    Buon fine settimana anche a te!

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  2. Le ricette fresche sono più che buone. Brava!

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  3. Ti lascio un piccolo premio nel mio blog, spero sia gradito!
    buon week end!

    piatto fresco adatto ai primi caldi!

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  4. wow, sono onorata! Grazie, grazie!

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