INSALATA DI TONNO

Che risate con "la ragazza da sposare". Leggetelo perchè vi farà molto ridere ma anche riflettere su alcuni argomenti. A me è piaciuto tanto e come al solito l'ho divorato in pochissimo tempo.

Sono già cotta dal caldo ma si può? Le vie di mezzo non esistono e così oggi si boccheggia che pare agosto!

Per fortuna che viene in aiuto la cucina fresca e veloce tipica dell'estate!

Così ho preparato un'insalata di tonno con contorno.

Cosa prendere:

insalata Mediterranea Mareblu

pomodori maturi

tonno in scatola Mareblu

olio d'oliva

acciughe

sale, pepe

Preparazione:

l'insalata Mediterranea MAREBLU è già composta. Devi solo aprire la confezione e hai già un buon piatto veloce e fresco con tante verdure.

Io però volevo arricchirlo e renderlo ancora più gustoso.

Ho preso i pomodori e tagliati a spicchi e ripuliti della parte interna. Metteteli a scolare un pò.

nel frattempo preparate una salta tonnata con una confezione di tonno, olio di oliva, sale e pepe, qualche acciuga e qualche goccia di limone. Frullate tutto e vi verrà una salsa perfetta per condire qualsiasi cosa.

Prendete ogni spicchio di pomodoro e ricopritelo con la salsa tonnata.

Ed ora fate presto ad assaggiarlo, che come è veloce da preparare, altrettanto velocemente se ne va dalla tavola :-)

Buon fine settimana a tutti, noi ci prepariamo ad accogliere Tiziano Ferro in arena per tre sere!